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番茄蟹柳什锦蔬菜丁
2012年05月21日
番茄蟹柳什锦蔬菜丁的做法（聚会宴客后余下的配菜怎么办？）
番茄蟹柳什锦蔬菜丁
原料：黄瓜，洋葱，胡萝卜，番茄，尖椒，蟹柳，葱花，盐，糖，生抽，番茄酱。
制作：
1.把所有蔬菜切成丁备用。
2.蟹柳化冰包去外皮。
3.蟹柳切成小段备用。
4.炒锅倒入适量的油，放入葱花，炒香锅底，先加入胡萝卜丁翻炒。
5.再加入洋葱丁，继续炒香。
6.加入黄瓜和尖椒丁炒匀。
7.放入蟹柳段翻炒几下。
8.加入番茄，炒出颜色。
9.淋上生抽、番茄酱上色，用盐、糖调味后即可出锅。
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