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绿豆芽拌菜椒
2012年05月21日
绿豆芽拌菜椒的做法（夏天清爽凉拌菜）
1.食材：绿豆芽洗净、黑木耳泡发洗净、菜椒、胡萝卜。
2.绿豆芽，黑木耳滚水焯过。
3.捞起沥干水份。
4..菜椒洗净切丝、胡萝卜切丝。
5.热锅热油开小火煸蒜末。
6.倒入菜椒胡萝卜，关火，翻炒。(菜椒不能太熟)
7.倒入焯奸的绿豆芽加盐、白糖、鸡精拌匀。
8.调料可根据自家喜好，放辣或放生抽都可以。
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