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沙姜鸡
2012年05月20日
沙姜鸡的做法（荤菜）
原料
1.鸡半只．
2.沙姜碎、姜片、葱段、葱末、盐、生抽各适量。
制作过程
1.鸡洗净后沥干水然后用适量盐腌制2小时。
2.水开后放入鸡、姜片、葱段煮15分钟后熄火焖10分钟。
3.将鸡取出切块放碟中。
4.锅内放适量油，烧热后加入沙姜碎、葱末，爆香后淋上鸡上，再淋上适量生抽即可。
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