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蚕豆腊肠蒸
2012年05月20日
蚕豆腊肠蒸的做法（荤素搭配）
做法：
一、材料
用到了：新鲜的蚕豆仁、腊肠、盐、芝麻油
二、步骤
1、蚕豆仁用水冲一下，锅中放清水，放适量，滴几滴油，蚕豆仁焯一下
2、捞出，沥水
3、盛盘，滴几滴香油
4、觉得不够的话再放少许盐
1、铺上切好片的香肠
2、原锅加清水，放入蒸架
3、放上蚕豆蒸
4、喜欢吃烂一点就多蒸上一会儿
Apple提醒~~
1、焯蚕豆仁的时候，记得放点盐和油，这样蚕豆仁的颜色会更鲜绿
2、油不用放太多蒸之前，因为腊肠会有油渗出来的
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