^
波菜小饼
2012年05月19日
波菜小饼的做法（素菜）
今次这个菜波小饼没有用一般的波菜做，却用了朋友家种的纽西兰波菜，这种菜虽然叫纽西兰波菜，但其实不是波菜类，它含丰富铁质，很有营养价值。
纽西兰波菜很粗生，一下子吃不完，已开始变黄了，眼看快要报消，因此做些波菜小饼，吃不完的冷冻起来。
做法简单，先将菜叶飞水，用搅拌机搅成泥。
加点芝士、黄油、面粉、调味等，搅均。加点芝士、黄油、面粉、调味等，搅均。加点芝士、黄油、面粉、调味等，搅均。加点芝士、黄油、面粉、调味等，搅均。
加点芝士、黄油、面粉、调味等，搅均。
成约一吋直径小饼，慢火半煎炸熟。
可以热食、或放凉后加在沙拉冷食，还有很多其它讲不完的食法。
相关阅读