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黄豆花生烧猪蹄
2012年05月19日
黄豆花生烧猪蹄的做法（黄豆花生烧猪脚）
做法：
1、猪蹄收拾干净焯水后炖熟，花生、黄豆提前煮到断生
2、锅中放油烧热后，放入郫县豆瓣、姜、葱炒出香味
3、放入猪蹄、老抽、生抽、黄酒翻炒
4、放入少许炖猪蹄的原汤、黄豆、花生煮到汤汁将干，加盐调味，洒上小葱末即可
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