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凉拌双耳
2012年05月19日
凉拌双耳的做法（节假日菜肴中必需的凉菜）
材料：黄瓜 干银耳 干黑木耳
调料：香油 生抽 鸡精
做法：
1、银耳和黑木耳分别用温水浸泡，然后清洗干净
2、黄瓜借助工具绞成花片（当然你也可以随自己喜欢切丝或切片）
3、烧开水，放入双耳焯烫，然后迅速过凉，沥干备用
4、将这些材料放在一起，加入调料腌制片刻即可
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