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素炒鸡腿菇
2012年05月18日
素炒鸡腿菇的做法（尖椒鸡腿菇）
主料：鸡腿菇
辅料：青尖椒、葱姜蒜
调料：盐、淀粉
过程：1、鸡腿菇切丝
2、葱姜蒜爆香后放入处理好的鸡腿菇翻炒一分钟，加盐、加一汤勺水，转小火，盖锅盖焖三分钟，放入尖椒翻炒。
3、尖椒断生后勾薄芡，即可出锅。
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