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电饭锅糖醋排骨
2012年05月16日
电饭锅糖醋排骨的做法(电饭锅菜谱)
1.排骨用温水洗净。
2.准备好作料：白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽（酱油）、姜片以及做量杯用的小勺。
3.排骨中加入姜片及白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽（酱油）各5勺。（如果排骨份量多一些，可加一点盐，还可根据自己的口味加入少量老抽、鸡精、八角等）
4.将排骨与作料充分和匀，最好用手给排骨做做按摩。
5.和好作料的排骨放到电饭锅内锅里，当然也可以直接把排骨放在内锅里和作料咯。
6.接下来的步骤与煮饭相同内锅放进电饭锅，摁下煮饭键。等水份蒸发完，煮饭键会自动跳起，这时排骨也就熟了，即可出锅。（煮的中途记得搅拌两次）
7.出锅后的糖醋排骨，色香味美，挺诱人的吧。
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