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咸肉蒸冬瓜
2012年05月15日
咸肉蒸冬瓜的做法
做法：
1、咸肉切薄片过热水，冬瓜要切片
2、把咸肉放在冬瓜的上面，这样一层层的铺入，若咸肉少可在豆干上加少许盐，再切几片姜，加些料酒、白糖。隔水蒸我用高压电饭煲蒸二十分钟（普通锅可能三十分钟），撒上葱末浇点热油、滴点香油。
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