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土豆焖排骨
2012年05月14日
土豆焖排骨的做法（荤素搭配）
材料：红萝卜加点颜色，土豆加味，肉排一小盒。
香料：「八角、花椒、蒜、香叶」
做法：
1、少少油，爆香花椒，然后将花椒捞起弃置
2、放蒜头，买菜送了一根葱，超大棵，将葱白切小粒，加进一起爆香，好香?。
3、倒入排骨略炒至变白色（因为排骨较少，加上少少鸡亦）
4、加水，酱油、酒、糖、盐调味，然后开火焖煮20分钟左右。
因为这个肉汁是超级香的，强哥最喜欢用它的汁捞饭，所以水倒多一些去焖，那最后，再打个芡让汁浓滑些。
香喷喷超级下饭的土豆焖排骨`~~
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