HaoShilao.Net

^
珍珠糯米鸡

珍珠糯米鸡的做法(清蒸菜菜谱)

珍珠糯米鸡的做法

珍珠糯米鸡的做法
烧一锅糯米饭,不用太多,要干一些~~~珍珠糯米鸡的做法
盐,鸡精,糖,用俩勺水化开~~~珍珠糯米鸡的做法
洒在米饭上,用手拌匀~~~珍珠糯米鸡的做法
鸡腿肉拆骨切丁,干香菇泡发,切丁~~~珍珠糯米鸡的做法
海米用开水泡上~~~珍珠糯米鸡的做法
调料:耗油,生抽,糖,麻油,白胡椒粉,生粉~~~珍珠糯米鸡的做法
热锅,底油~~~

珍珠糯米鸡的做法
爆香油葱酥,炒熟鸡肉,海米和香菇~~~珍珠糯米鸡的做法
加水,加耗油,生抽,糖,麻油,白胡椒粉,
煮开收汁~~~

珍珠糯米鸡的做法
用生粉化水勾芡,做成馅料~~~珍珠糯米鸡的做法
干荷叶温水泡软~~~
珍珠糯米鸡的做法
一张分两份,刷上油

珍珠糯米鸡的做法
抓一把糯米,铺成长方型~~~珍珠糯米鸡的做法
加一勺馅料,再抓一把糯米,按扁,铺在馅料上,
包裹起来~~~

珍珠糯米鸡的做法
像叠纸包似的把荷叶叠成一个方包~~~珍珠糯米鸡的做法
不打算拿去卖就不用捆扎了,挨个放在盘子里~~~
珍珠糯米鸡的做法
大火蒸二十分钟,把荷叶的清香气逼到米饭里去~~~
珍珠糯米鸡的做法
稍凉,就可以打开了~~~
珍珠糯米鸡的做法
一打开就是一股子清香~~~

相关阅读