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木须蛋
2012年05月13日
木须蛋的做法（荤素搭配）
【原料】：煮熟的鹌鹑蛋 鸡蛋 木耳 尖辣椒 西红柿
【调料】：味精 盐 香油 蒜末少许
【做法】：
1，鹌鹑蛋去皮，鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，黑木耳泡发洗净撕成小朵，辣椒去籽切块，西红柿切块
2，锅里放油烧热，然后放入鸡蛋炒熟盛出
3，锅内留底油，放入蒜末爆香，然后下入木耳，辣椒，鹌鹑蛋，鸡蛋，西红柿翻炒均匀
4，加盐，味精，香油调味，出锅即可
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