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萝卜丸子汤
2012年05月12日
萝卜丸子汤的做法
材料：
牛肉馅200克16元/斤6.4元
萝卜丝300克0.5元
香菜末少许
高汤精1/2茶勺
盐1茶勺
熟油1大勺
肉馅调制方法（用生抽，鸡蛋，淀粉，葱姜末拌好，加入五香粉，腌制20分钟）
此道菜价格7元，供2-3人食用（菜价随着季节波动，成本也会不同）
做法：
1.锅中加入650ml清水，烧热，不要沸腾，用小勺把肉馅挖成球状，放入，热水中，注意是没有沸腾的水。
2.然后加入萝卜丝，盐，与一大勺熟油。
3.转中火烧熟，火太大容易使丸子碎掉，最后加入高汤精出锅。
清单美味，足够简单的吧
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