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葱香草菇
2012年05月12日
葱香草菇的做法（素菜）
原料
1.草菇半斤。
2.姜片、葱末、蚝油、盐、砂糖各适量。
制作过程
1.草菇去根后洗净，然后对半切开焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入草菇。
3.翻炒后加入适量蚝油、砂糖、盐、清水，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入葱末炒匀即可。
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