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烤蘑菇肉卷
2012年05月12日
烤蘑菇肉卷的做法（荤素搭配）
金针菇一把，清洗干净，沥水。儿子特别喜欢吃金针菇，因为金针菇不像别的蘑菇那样味道非常大。
1.里脊肉一块，把肉切成大薄片。
2.肉片撒上烤肉料搅拌入味。已经包了好几个蘑菇卷了，我才想起来拍照，肉片所剩无几。
3.肉片平铺到案板上，报上金针菇，卷起肉片，最后拿牙签固定。
4.豆腐皮切长条，韭菜洗净切段，也和包蘑菇肉卷那样包好固定。
5.上火盖上锅盖开烤。
6.烤到十分钟的时候在肉卷表面刷上蒜蓉辣酱，然后继续烤五分钟就可以了。
里脊肉很嫩，蘑菇多汁，吃这个真是一种享受啊！
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