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话梅
2012年05月11日
话梅的做法（话梅花生的做法）
原料：
去壳带皮的大花生 - 200克
话梅 ------------- 6-7枚
清水 ------------- 适量
做法：
花生洗净，在锅内放入足够的清水，能浸过花生即可。投入话梅。
中火加盖，煮到水干即可。途中稍搅拌以防沾底。
酸酸甜甜咸咸脆脆的。
小提示：
如果选用的话梅咸味较低，可以在煮制时适当加一小撮盐。
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