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辣椒炒荷兰豆
2012年05月10日
辣椒炒荷兰豆的做法
材料：荷兰豆四两（建议洗净后，先在开水中略焯两分钟），辣椒半匙，蒜蓉半匙，肉末少许。
做法：油锅烧热，先炒蒜蓉，接着炒辣椒，再炒肉末，最后倒入荷兰豆一齐翻炒几分钟，出锅时加少许食盐调味，即可。
特别提示：吃豆类蔬菜需要注意的地方是，必须完全煮熟后才可以食用，否则有可能发生中毒。
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