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泡菜炒牛肉
2012年05月10日
泡菜炒牛肉的做法（米饭杀手）
做法：
一、材料
用到了：a:自制泡菜 b:牛肉 c:胡萝卜、红椒、生分、生抽、白糖
二、步骤
1、牛肉切片，放生抽、生粉、2-3滴油，拌匀，腌制10分钟。
2、泡菜切小块，胡萝卜去皮切片，红椒切片。
3、锅中放适量油，将牛肉片放入炒至变色。
4、放入泡菜，一点点白糖，继续拌炒。
5、放入胡萝卜和红椒炒至断生。
6、最后一定要放点泡菜汁哈，盖上锅盖焖3-5秒即可。
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