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可乐排骨煲
2012年05月10日
可乐排骨煲的做法
做法:
1.可乐,排骨洗净斩块
2.红糖,八角,山黄皮干,姜蒜末,葱段
3.排骨放到开水里烫煮一下,洗去血水
4.锅热放油,放入姜蒜末,八角,山黄皮,炒香
5.放入排骨,料酒,翻炒
6.放入红糖翻炒
7.放入盐,生抽,翻炒
8.把排骨放入瓦锅里,倒入可乐
9.盖上盖子,煮开后转小火焖半小时,中途翻动一下
10.撒入葱段再焖5分钟
可以吃了
近距看一下,还不错,乱做的,瓦锅不容易收干水,下回用炒锅再试试看
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