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鲜莲玉竹鹌鹑汤
2012年05月10日
鲜莲玉竹鹌鹑汤的做法（荤菜）
买回新鲜莲子
莲子中间有一小条缝，买莲子时叫阿姨用一种机器给打出来的，这样方便剥壳
轻轻一剥就开了
一小碟
材料:鹌鹑一只淖水,瘦肉几小块,玉竹,新鲜莲子,百合,生姜
全部放入砂锅中
大火煲开后转小火煲1小时
很清润的汤水，适合这个依然炎热的初秋
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