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番茄红烩牛肉盖饭
2012年05月10日
番茄红烩牛肉盖饭的做法（荤菜菜谱）
番茄红烩牛肉盖饭
主料：牛肉米饭
配料：洋葱 土豆
调料：番茄红烩调味料
制作方法：
1.牛肉一块洗净备用。
2.土豆一个去外皮洗净备用。
3.洋葱一个洗净备用。
4.番茄红烩调料半盒。
5.牛肉切片备用。
6.土豆和洋葱切大片。
7.炒锅放油，油热下入牛肉片翻炒变色。
8.下入土豆和洋葱片。
9.经过翻炒的菜加入适量的水，煮开。
10.放入半盒料理块。
11.用勺子推动锅内的水，将料理块溶解，盖上锅盖煮开。
12.期间要不停的搅拌锅内食材，免得粘锅底，不粘锅的可以省去找个步骤，汤汁煮至浓稠即可。
13.米饭一碗装起来压实，方便做造型。
14.将压实的米饭反扣在盘中。
15.将做好的酱汁浇在米饭上，简单美味的盖饭即成。
这是零厨艺的人也能轻松掌握的一款美食，简单快手方便美味。
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