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洋葱牛肉
2012年05月09日
洋葱牛肉的做法(荤菜)
材料：洋葱 牛肉
腌制调料：蚝油 料酒 生粉 色拉油 嫩肉粉
做法：
1、牛肉垂直切薄片，加入蚝油、色拉油、料酒和少许淀粉以及嫩肉粉腌制15分钟左右，洋葱切成小块
2、锅内冷油放入牛肉片滑至刚变色
3、迅速添入洋葱块翻炒出香味，加一点点的开水、蚝油、糖、香油翻炒均匀即可出锅
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