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双鲜菇
2012年05月09日
双鲜菇的做法（素菜菜谱）
1.食材：龙口粉丝、鲜香菇、金针菇。
2.粉丝用滚水泡发。
3.香菇洗净，打好花刀。粉丝沥干水码在盆里。
4.金针菇洗净，码在粉丝上面。
5.香菇码在粉丝上面。
6.用蒸鱼豉油加凉白水调匀浇在码好的香菇上面。
7,锅中水烧滚把盆放上面蒸十五分钟。
8.把蒸好菜端岀来上面洒些葱花。
9.热锅冷油开小火把姜丝、辣椒、花椒煸出香味，取油浇在香菇上。
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