^
双菇羊肉煲
2012年05月05日
双菇羊肉煲的做法(荤菜)
原料：羊腿肉150克、羊肋肉150克、蟹味菇100克、白玉菇100克、姜、香葱、盐、料酒。
做法：1、羊肉切块，焯水洗净。
2、蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水
4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后
5、放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可
相关阅读