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柠香排骨
2012年05月05日
柠香排骨的做法（荤菜菜谱）
1.食材：肋排，柠檬一只(实际用了半只)
2.洗净肋排、柠檬挤半只(如图)
3.加姜葱丝、料酒、生料、盐、鸡精揉捏，搁二十分钟即可。
4.柠檬洗净削皮。
5.柠檬切丝用凉白水浸泡十分钟，再另放锅中烧一分钟加少量白糖。
6.起油锅，把肋排小心放入炸至金黄装盘，上面洒上柠檬丝即可。小心小心
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