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白灼莴苣
2012年05月04日
白灼莴苣的做法（凉菜）
1.食材：莴苣。
2.莴苣刨皮。
3.莴苣切丝。
4.滚水焯莴苣丝。(莴苣倒入滚水马上快速捞起，凉白水过凉沥干水份)。
5.葱花切好放碗中，油烧热浇在葱花上，加盐、糖、鸡精。吃时浇在莴苣上拌匀即可。
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