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红油翠衣
2012年05月03日
红油翠衣的做法（素菜-西瓜皮菜谱）
原料：西瓜皮500克、蒜泥、红油、白醋、糖、盐
做法：1、西瓜皮洗净，切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分钟
2、挤干水分
3、蒜泥、红油、白醋、糖调成汁
4、将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌匀即可
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