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莲子百合煲瘦肉
2012年05月03日
莲子百合煲瘦肉的做法（荤菜-润燥养肺）
莲子百合煲瘦肉是一个富有营养的搭配，具有润燥养肺的作用
1 猪瘦肉100克左右，百合20克，莲子20克（我买的莲子已经去芯了），姜少许
2 莲子泡两个小时左右，百合洗干净，泡开，猪肉切条，用少许料酒腌一下，姜切碎
3 锅里放冷水，放猪肉，莲子，百合，姜，大火烧开，撇去浮沫
4 转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时
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