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雪菜黑鱼片
2012年05月02日
雪菜黑鱼片的做法
原料：黑鱼一斤切片 一包雪菜 葱
做法：
1黑鱼片先用料酒、盐、生粉腌20分钟左右备用。
2起油锅倒入鱼片，用锅铲划开盛出。
3用锅里的油把雪菜翻炒一下，在倒入鱼片加点料酒等到鱼片发白就可以了。
注意：不用加盐和其他调料，雪菜里有味道的。加上葱段盛出就可以了。
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