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蒜油藕片
2012年05月01日
蒜油藕片的做法（蒜油莲藕）
材料：莲藕，干辣椒，蒜，白醋，盐，糖。
步骤：
1．莲藕对开后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎备用。
2．把切好的藕片入开水中稍加焯水。
3．锅中放油，加蒜炸至出香味，捞出蒜末，留蒜油．
４．放入干辣椒，关火．
５．加适量糖，盐，白醋到油中拌匀，淋到藕片上即可。
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