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山奈炒鸡
2012年05月01日
山奈炒鸡的做法
材料：
沙姜数块，土鸡半只。
调料：
黄酒，蚝油等。
做法：
1、鸡斩成小块，盐和料酒腌制。
2、沙姜拍碎或切小块。
3、锅油热，放入沙姜爆炒。把鸡块到进去，大火炒2-3分钟。稍焖，加调料起锅。
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