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沙茶什锦粉丝
2012年05月01日
沙茶什锦粉丝的做法（荤素搭配）
材料 ：肥牛，粉丝（泡软），金菇，灵芝菇，津白，泡椒，葱段，姜蓉。
调味料 ：高汤，沙茶酱，酱油，糖，料酒。
做法 : 两大匙油烧热，放进姜蓉/葱段/泡椒爆香，加入金菇/灵芝菇翻炒至断生，放进两汤匙沙茶酱，一茶匙料酒拌炒，注入适量高汤烧开，加入津白烧煮10分钟，放进粉丝/肥牛，酱油，糖继续烧煮至入味即可。
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