蒜苔炒肉
2012年04月30日
蒜苔炒肉的做法（荤菜-东北菜）
蒜苔炒肉
材料：蒜苔一小把、猪肉100克
调味料：料酒1小匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙
1.蒜苔洗净切成小段；
2.猪肉切成薄片后用料酒腌制10分钟；
3.炒锅倒玉米油，油开后下入猪肉片，出味后加五香粉翻炒；
4.倒入切好的蒜苔煸炒，待蒜苔变色后加入生抽和盐调味；
5.继续翻炒几下，最后加鸡精即可。
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