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腐乳汁味豆腐
2012年04月29日
腐乳汁味豆腐的做法（素菜）
做法：
一、材料
用到了：老豆腐、洋葱、南腐乳（带汁）、生抽、老抽、白糖、欧芹（选用）
二、准备
1、豆腐切小块
2、洋葱切小块
三、步骤
1、锅中放适量油
2、豆腐入锅煎
3、两面都要煎，金黄要
4、豆腐取出沥油
5、煎豆腐的油留锅
6、放洋葱小火炒香
7、放煎好的豆腐
8、根据自己的口味，放腐乳汁
9、放生抽老抽白糖
10、放清水
11、放盖上锅盖
12、大火煮至入味
13、中间可以翻面一次，这样更入味
14、大火收汁！OK袅我撒了点欧芹，呵呵
APPLE提醒~~
1、腐乳汁根据自己的口味放哈，我放到比较多，因为稀饭
2、生抽老抽量也要控制下，盐基本上不用放了，因为腐乳也是咸的
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