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五花肉酸菜炖粉条
2012年04月29日
五花肉酸菜炖粉条的做法（酸菜粉条炖五花肉）
做法：
1：准备一些土豆粉泡发，我家的是婆婆带来，淘宝网也有很多卖的。可以用温水提前泡。这样做比较好操作。
2：酸菜洗净切丝。也可以用现成的袋装酸菜。
3：五花肉一块，过沸水烫至透，切成片状。
4：起油锅，放入酸菜烧煸炒，下酸菜，大料瓣姜片等调料，加入水和肉片炖煮一会儿。
5：锅中还留有一部分汤汁的时候，加入泡发的粉条。粉条炖好加入葱蒜味素即可出锅。
6：最好用砂锅等保温的容器存放，吃的时候才能保持温度。
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