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日式咖喱鸡块
2012年04月27日
日式咖喱鸡块的做法（荤菜菜谱）
用料：鸡块500克、藜麦100克、红薯1只、洋葱1个、胡萝卜1根
调料：日式咖喱2块、盐、牛奶
做法:1、鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用
2、红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用
3、藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时
4、锅中放油，下炸鸡块炒至变色
5、倒入洋葱、红薯、胡萝卜，再加入咖喱的适量热水
6、煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟
厨房小语：日式咖喱块，一般不用放盐，并且在水倒进去之后就可以放了
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