木耳洋葱炒肉丝
2012年04月25日
木耳洋葱炒肉丝的做法(荤素搭配菜谱)
木耳洋葱炒肉丝
材料:瘦肉丝、洋葱、木耳、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油
做法:1、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。
做法:2、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀,腌制。
做法:3、热锅倒油。先炒肉丝。
做法:4、炒制肉丝变色。
做法:5、放入洋葱。
做法:6、调入盐、糖、生抽。再滴一点香油,炒均匀。
做法:7、最后放入木耳,撒一点花椒粉,再滴一点水,开始翻炒,炒制均匀后,即可。
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