洋葱炒潺菜
2012年04月25日
洋葱炒潺菜的做法（素菜菜谱）
材料：潺菜600克，红洋葱1个，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，玉米油2大匙。
做法：
１．洋葱去外皮，切小块。
２．潺菜摘其嫩叶，洗干净。
３．热油锅，把洋葱放入，炒出香味。
４．放入潺菜炒一会，盖上盖子煮约2分钟，中途翻炒一下。
５．最后放入盐，糖和鸡精调味，炒匀即可。
清淡可口。
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