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牛肉炒粉丝
2012年04月24日
牛肉炒粉丝的做法（素菜菜谱）
做法图解：
TIPS:1粉丝用清水泡软后用，我用的是绿豆粉丝，韧劲儿比较大，如果喜欢吃软烂口感的
可以换成红薯粉丝等
2 牛肉腌制一下，下油锅划散，喜欢吃鲜嫩口感的同学无需等牛肉完全成熟，约莫八,
九成熟就可以捞出了。
3 先把蒜片和干辣椒段煸出味道然后下蔬菜超软加入葱花增香，加入泡好的粉丝和少
许清水炒软，调入食盐调味最后和牛肉汇合炒匀即可
温馨提示：粉丝不要烧滴太烂，过烂的粉丝为什么不好呢？呃我想最主要的原因可能就
是~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~筷子不好夹
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