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鸡腿饭
2012年04月24日
鸡腿饭的做法（荤菜菜谱）
材料：鸡腿一只，西兰花几朵，红罗卜几片，饭一碗，生抽、油、酒、糖、盐、生粉水各适量。
做法：1、红罗卜切片用花模刻成小花，西兰花摘成小朵，水里放入适量的盐和油，将红罗卜和西兰花焯熟备用。
2、锅内放油，将鸡腿煎至两面微焦，倒入适量的生抽、酒和糖，再加入适量的水，中火将鸡腿焖熟，倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。
3、煮好的鸡腿切块，碗里放入煮好的饭，将鸡块和青菜摆好，淋上汤汁即可，小小的一份饭，就是小宝爱吃的午餐了
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