^
一网情深
2012年04月24日
一网情深的做法(寓意长长久久的情人节小菜菜谱）
一网情深
原料：粉丝团2个，胡萝卜1根，黄瓜半根，葱姜蒜末﹑香菜﹑醋﹑白糖﹑香油﹑盐和鸡精各适量
做法：
1.粉丝用清水冲洗一遍，再加入温水泡开。
2.黄瓜洗净，切丝备用。
3.将胡萝卜切成均匀的片，2~3mm厚度就可以了。
4.用自制的心型小模具，将胡萝卜刻成一个个心的形状。由于模具比较小巧，刻完的心型萝卜不易脱模，拿根筷子从一端轻轻穿过去，就可以了。
5.这个时候，需要的就是耐心喽，用心刻完99颗心型萝卜，99代表天长地久嘛！
6.将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水更清爽，控干水分，切几段，这样夹的时候容易一些。
7.将切好的粉丝放入大碗内，放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。
8.依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。
9.倒入适量香油。
10.拌匀，装盘即可上桌。
所用模具是自制的，易拉罐剪成条状，用手塑造的形状。
平淡的生活中，只要用心去经营，幸福和美好就会陪伴在你的左右~
相关阅读