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花生蹄花汤
2012年04月23日
花生蹄花汤的做法（延缓皱纹菜谱）
原料：猪蹄 花生米 油菜
姜 盐 胡椒粉
做法：
1、将猪蹄洗净，对剖后拆成小块；花生米用温水浸泡，去皮；姜洗净，拍松；油菜择洗干净。
2、锅中加入清水，下猪蹄煮沸，打去浮沫。
3、另外换清水烧开，放入猪蹄、花生米、姜，大火烧开，转小火煮1个小时。
4、待猪蹄熟烂时，加盐、油菜，再煮10分钟，起锅盛入汤碗中，加胡椒粉即可。
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