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韩式凉拌菜
2012年04月23日
韩式凉拌菜的做法（素菜菜谱）
材料：韩国蒜蓉辣酱各种素食500克新鲜菌菇、黄瓜、香菜、水发黑木耳、海带丝各适量
调味品：熟白芝麻香油蒜末香醋辣椒油鸡精鱼露
做法：
1、将各种素食清洗处理清楚，黄瓜和菌菇切滚刀
2、除黄瓜外，其他食材放入冷水锅中煮开，沥干，倒入盆中
3、香菜切寸断，蒜剁末和黄瓜一起也加入盆中
4、放入调味品，拌匀(最好尝下味道，调整到适合自己的口味），入冰箱冷藏1小时以后再食用最佳
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