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虫草花煲土鸡和鸡汤面
2012年04月21日
虫草花煲土鸡和鸡汤面的做法（上班族省时省力营养煲汤菜谱）
虫草花煲土鸡
材料：土鸡一只、棒骨1-2段、虫草花 20克、薏仁50克、盐
1、薏仁泡20分钟，将泡出来的水倒掉；虫草花冲洗干净；
2、土鸡一只，棒骨。将鸡剁成几大块，；
3、锅里放上泡好的薏仁、虫草花，还有鸡和棒骨；
4、大火上气后，关小火，二十分钟。关火，再焖20分钟，开盖撒上盐即可。
TIPS：
因为这只土鸡比较小，油不多，所以加了两段棒骨。如果鸡够肥，可不用加棒骨的。
鸡汤面
材料：虫草花煲土鸡汤、银丝挂面、鸡肉、盐、胡椒末、葱花
1、煮面到9成熟；
2、舀入鸡汤，加几块鸡肉，撒上盐和胡椒末，再撒上葱花即可。
煲汤就着面条喝........
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