^
肉丝韭黄加冬笋丝
2012年04月20日
肉丝韭黄加冬笋丝的做法（荤素搭配菜谱）
主要食材：韭黄200克，猪肉200克，冬笋150克，木耳适量
调料：花椒粉、食盐、食用油、酱油、黄酒
主要做法：
1、冬笋切丝，过水焯过；木耳泡发，揪成小朵或切丝；猪肉切丝，韭黄切成寸段。
2、热锅凉油，将肉丝滑入。
3、等到肉丝变色，调入花椒粉、酱油入味。
4、依次放入笋丝、木耳丝、韭黄，用大火翻炒，加入食盐。
5、盛出前淋入一大匙黄酒。
小贴士：加入鸡蛋、豆腐丝也很好吃。
相关阅读