^
梅干菜蒸鸡翅
2012年04月18日
梅干菜蒸鸡翅的做法（10分钟版懒人午餐便当菜谱）
做法
一、材料
用到了：鸡中翅、梅干菜、盐、生抽、盐、白糖、老干妈、老姜、料酒、色拉油
二、准备
1、鸡翅我偷懒没有划刀，你可以划刀下，放少许生抽
2、放适量盐
3、放适量老干妈
4、姜片少许
5、放少许料酒，拌匀，腌制，最好是前一晚就给腌上，第二天蒸，更入味
6、梅干菜切段
7、放清水泡开
8、洗净拧水
三、步骤
1、取一个大碗（盆），放一半的梅干菜
2、放上鸡翅
3、再铺上剩下一半的梅干菜
4、放少许生抽再
5、两勺色拉油
6、少许白糖
7、上锅隔水蒸饭
8、我用的高压锅，10分钟，普通锅子适当延长时间就好，鸡翅容易熟的哈
9、蒸好的鸡翅！啃吧！
APPLE提醒~~
1、梅干菜泡好了，要记得洗几遍，拧干水
2、蒸的时候记得鸡翅放中间，上下铺梅干菜，这样更入味
3、蒸的时候放两勺色拉油，梅干菜需要有油才好吃，鸡翅不比五花肉哈，所以加点油
相关阅读