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剁椒炒肉皮
2012年04月18日
剁椒炒肉皮的做法（荤菜菜谱）
食材:肉皮.
配料:剁椒.姜葱蒜.生抽.食用油.食用盐.
做法:
1. 肉皮洗净.
2.用冷水把肉皮煮十分钟左右再提出来. 
3.去掉肉皮表面的毛与里面的油后切细条
4.锅里放一点点食用油把刚才皮上的油放进锅里炒出油来.注意用小火.
5.等锅里油多了后放进姜蒜炒香.
6.放入肉皮
7.先放生抽,再放剁椒.
8.起锅前放入葱段
9.上桌...
10.请吃.
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