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排骨糯米饭
2012年04月17日
排骨糯米饭的做法（荤菜菜谱）
做法图解：
TIPS:1 排骨斩段儿焯水，洗掉血沫。糯米洗净泡一会
2 辅料炝锅放入焯过水的排骨炒香
3 添加白糖，老抽（稍微多些）和耗油炒匀下入八角，桂皮，香叶兑入清水中火炖
煮20分钟
4 在泡好的糯米中加入食盐调味，加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟
即可！（不要在炖排骨的时候加盐，排骨未熟透加盐导致肉质缩紧口感发柴）
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