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泡菜牛肉烩粉
2012年04月17日
泡菜牛肉烩粉的做法（荤素搭配菜谱）
*泡菜牛肉烩粉*
【备料】蕨根粉（或其他粉条） 辣白菜 熟牛肉 青椒
【调味料】酱油 蒜泥 香油 芝麻盐 盐 胡椒粉
【做法】
1蕨根粉按照说明煮熟（蕨根粉有宽有细最好按照说明上的时间来控制生熟）；
2捞出过冷水备用；
3将泡菜和熟牛肉切丝或条备用；
4少许油入锅，先炒制泡菜和牛肉；
5将调味料中的酱油、蒜泥、香油及芝麻盐一一放入翻炒；
6最后将蕨根粉倒入用筷子炒匀，最后用盐和胡椒粉调味即可。
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